Para fazer caldo verde, uma sopa tradicional portuguesa, você vai precisar de batatas descascadas e cortadas em cubos, cebolas picadas, alho picado, couve-galega em tiras finas e chouriço. Primeiramente, cozinhe as batatas e a cebola em uma panela com água suficiente para cobrir os ingredientes. Quando estiverem macios, bata com um liquidificador até obter um creme suave. Em seguida, adicione as tiras de couve-galega e o chouriço fatiado e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva quente com um fio de azeite por cima. O caldo verde é uma sopa reconfortante e saborosa que pode ser encontrada em qualquer região de Portugal. É frequentemente servida como um prato principal durante os meses mais frios e é apreciado com pão fresco e um bom vinho tinto. É importante notar que esta receita original de caldo verde não inclui outros ingredientes que às vezes são adicionados, como cenouras, feijão, abóbora ou batata-doce. Se você quiser experimentar o caldo verde com uma variação, pode adicionar seus ingredientes favoritos com moderação. Para um caldo verde autêntico, é necessário apenas alguns ingredientes simples e uma técnica de cozimento cuidadosa. Experimente esta receita em casa e desfrute de uma sopa tradicional portuguesa em sua mesa!como formatar um celular
